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火灾给商场造成的灾害大的可以毁灭整个商厦，小的损失成千上万的财产。不少惨痛事件，成为多少懈怠消防管理者的警示教训。
商场消防管理的重要性是不容置疑的，俗言道“水火无情”。90年代，沈阳市最大的商厦沈阳商业城，年营业额达十几亿人民币在一夜的大火中化为灰烬。不仅整个大厦消失了，甚至严重打击了整个沈阳繁华的商业街“中街”的旺气，损失难以计算。
类似的例子太多太多，只能说明一个道理，消防安全不可忽视，不容忽视，不能忽视!重要的事情一定要说三遍!
商场是消防重点管理的单位。一般大型商场多为封闭型建筑，经营商品多到万余种，其中相当一部分商品是易燃品，商场的装修使用了大量的木制原料，同时又是人员集中的公共性场所，所以如果因商场消防工作的疏漏而引起火灾，后果不堪设想。因此严格的消防管理制度和健全的消防组织，是商场消防安全的重要保障。
(1)商场为将消防工作贯彻到基层的部门，设立消防小组，小组成员由消防安全员和楼面的骨干人员组成，对商场的消防隐患进行监督和检查，实行消防工作基层岗位责任制。消防小组下设组长、副组长、组员、义务组员，人数根据情况确定，各部门的义务组员是本部门的消防监督员和主要负责人。
(2)商场建立消防安全委员会，安全委员会全面负责整个商场的消防工作和政府消防部门的协调工作，下设人员有主任、副主任、委员。
(3)消防安全委员会，每季度进行一次消防演习，每月进行一次消防检查和消防例会。消防小组每周进行一次消防检查，消防安全员每日进行全场的消防巡视。
(4)消防安全委员会负责义务消防员的学习、训练及灭火演练，每年不少于三次。
(5)消防安全委员会每月定期组织一次消防工作指导、总结会议，会议要详细记录，并同楼面营运部门互通信息。会议的内容主要集中在检查以往对事故和危害的解决措施上，要纠正目前商场中不安全的工作方法和危险的工作环境。
(6)安全部在开业前必须有应急灭火预备方案和进行至少一次的消防预演。
(7)消防安全委员会负责与各部门签订《防火安全责任书》，与出租厂家签订《引进厂家防火安全责任书》，全面控管外来经营厂家的消防安全工作。地下室火灾的扑救。
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